Bereiding

1. 1

   Giet de melk in de melkopschuimer en houd de knop 3 seconden ingedrukt om koud melkschuim te maken.

2. 2

   Vul een glas met ijsblokjes.

3. 3

   Giet de opgescuimde melk over de ijsblokjes.

4. 4

   Zet het glas met het koude melkschuim onder de espressomachine.

5. 5

   Plaats een Ristretto-capsule en zet de koffie rechtstreeks in de melk. Je zult drie mooie lagen zien: melk, koffie en schuim.