Bereiding

1. 1

   Smelt de chocolade au bain-marie.

2. 2

   Zet 200 ml koffie (aanbevolen: L'OR Espresso Splendente).

3. 3

   Giet de koffie in een steelpan en voeg de vanille, kaneel, sterstanijs en gedroogde sinaasappel toe. Laat een paar minuten trekken.

4. 4

   Verdeel de gesmolten chocolade over 4 grote glazen.

5. 5

   Verwijder de specerijen uit het koffiemengsel en giet de koffie in de glazen.

6. 6

   Klop de slagroom op met de sinaasappelrasp.

7. 7

   Werk af met de opgeklopte slagroom en decoreer naar smaak met specerijen of geraspte chocolade.