Koffierecept
Koffie met Vanille-ijs (Affogato)
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Wachttijd: 30 minuten
- 2 personen
Ingrediënten
-
2 kopjes Ristretto 11
-
2 bolletjes vanille-ijs
-
Karamelsiroop Naar smaak

Bereiding
-
1
Zet 2 glazen klaar en leg in elk glas een bolletje vanille-ijs.
-
2
Zet de glazen minimaal 30 minuten in de vriezer.
-
3
Zet 2 kopjes Ristretto 11 en haal de glazen uit de vriezer.
-
4
Giet een kopje koffie over het ijs in beide glazen.
-
5
Voeg naar smaak karamelsiroop over het ijs.
-
6
Serveer direct, voordat het ijs smelt.
Tip: De Ristretto 11 is extra geconcentreerd en intensief — ideaal voor een klassieke affogato. Serveer zo snel mogelijk na het gieten, want het contrast tussen de warme koffie en het ijskoude ijs is de essentie van dit gerecht.